Birre alla spina
Scopri la nostra selezione di birre alla spinaLe Irlandesi
- GUINNESS "STOUT" - 4,2% Vol.
- HARP LAGER "DORATA INTENSA" - 5,0% Vol.
- KILKENNY CREAM "AMBRATA BRILLANTE" - 4,3% Vol.
Le Inglesi
- BEAVERTOWN NECK OIL "SESSION IPA" - 4,3% Vol.
- BULLDOG STRONG ALE "STRONG ALE AMBRATA" - 7,1% Vol.
Le Scozzesi
- SLALOM STRONG LAGER "CHIARA" - 9% Vol.
Le Americane
- LAGUNITAS "IPA" - 6,2% Vol.
Le Olandesi
- HEINEKEN LAGER - 5,0% Vol.
Le Tedesche
- KAPUZINER WEIZEN "CHIARA" - 5,4% Vol.
Le Belghe
- AFFLIGEM ROUGE "D'ABBAZIA AMBRATA" - 6,7% Vol.
Birre non pastorizzate spillate a pompa
Birre spillate secondo il metodo CAMRAIl metodo CAMRA (Campaign for Real Ale) è un approccio tradizionale inglese alla produzione e alla spillatura della birra, che valorizza le tecniche artigianali e il sapore autentico.
La birra viene servita non pastorizzata e non filtrata, mantenendo intatte tutte le caratteristiche organolettiche originali.
Spillata a pompa, senza l'uso di anidride carbonica aggiunta, la birra sviluppa una schiuma naturale e cremosa, e un corpo pieno e ricco di aromi.
Caratteristiche delle Real Ales secondo CAMRA
Le birre non sono riscaldate per eliminare i microrganismi, il che preserva il gusto originale.
La birra contiene lieviti vivi, che contribuiscono a una fermentazione secondaria nel cask.
La birra viene servita tramite una pompa manuale che non aggiunge ulteriore carbonatazione.
La birra matura e sviluppa il suo sapore nel cask, dove avviene la fermentazione secondaria.
Birre artigianali in bottiglia
Al Mulligans Pub troverai una vasta selezione di birre artigianali in bottiglia, provenienti da Europa e Stati Uniti, disponibili a rotazione.
Chiedi allo staff quali birre sono presenti quando vieni a trovarci!
E inoltre...
Sidro di mele Magners alla spina e birre in bottiglia gluten free.Al Mulligans Pub offriamo anche il celebre Sidro Magners di mele alla spina, oltre a una selezione di birre in bottiglia senza glutine.
Chiedi allo staff per maggiori dettagli.
